Mindenmentes nassolnivaló
Mezei Eszter írása Süti és brownie imádó vagyok. Minél krémesebb, minél csokisabb, annál jobb. Amikor édességre vágyom, akkor is próbálok olyan finomságokat összeállítani, ami cukor- és lisztmentes. A hétvégén ezzel leptem a meg a családomat. Nem maradt egy morzsa se, még melegen elfogyott mind. Epres brownie Hozzávalók: 8 db tojás 2 tábla étcsoki vagy cukormentes csoki […]
Tartalom, tartalom, tartalom
Emu írása Nyár múltával egyre több teret nyer életünkben az enerváltság. Ennek okául a napsütéses órák számának csökkenését szokták leggyakrabban megnevezni. Nem mennék bele részletesen a szerotonin szervezetünkre gyakorolt hatására. Elég megjegyezni annyit, hogy egyesek a „boldogság hormonja”-ként emlegetik, a dopaminnal egyetemben. Kedélyállapotunk javítására javallot testmozgás témája – nem kicsinyítendő fontosságát – már lerágott csont.Jóga […]
Banánkenyér recept
Mezei Eszter írása A Paleo étkezés nem csak azt jelenti hogy húst hússal eszünk. Nagyon finom édességeket , sütiket lehet készíteni a paleó életmódnak megfelelően. Ez azt jelenti, hogy tej, glutén és cukormentesen készítjük el a finom falatokat. Természetesen ettől még ezekből sem ehetsz annyit, amennyit csak akarsz. A kalória tartalma egy ilyen sütinek is […]
Pofonegyszerű cukkini recept
Mezei Eszter írása A cukkini rokona az uborkának, a dinnyeféléknek és a töknek. Alacsony energiatartalma miatt a fogyókúra során is bátran fogyasztható. 95%-a víz, amelynek köszönhetően kiváló hidratáló és a kalóriaértéke is nagyon alacsony. Rengeteg antioxidáns és gyulladásgátló tulajdonságokkal bír, nulla zsírtartalma és magas tápanyagtartalma tökéletes alapanyaggá teszi. Támogatja az emésztést, csökkenti a székrekedést és a puffadást. Sok […]
Futás Mezei Esztivel a fóti Somlyón
Mezei Eszter írása A futás, mint kardió edzés, egy tökéletes választás. Még tökéletesebb, ha egy edzőpartnerrel történik. Régen a versenyzős időszakomban azért futottam, mert az edzésterv része volt a rendszeres futás, mint kardió edzés. Az edzésterv részeként megvolt adva, hogy mikor és mennyit kell futnom, ahhoz, hogy hozzam a versenyformámat és verseny a súlyomat. A […]
Dunán innen, Dunán túl
Emu tollából A múlt vasárnapi görkorizás Dunán innen, annyira jólesett. A 18 kilométer megtétele után kellemesen fáradtnakéreztem magam. Most? Most nem jó. Mozgásom koordinálatlan, zihálok, nem vagyok izzadt mégisérzem, ki vagyok száradva. Oda a menőség, nincsen funky. Egy dolog tartotta bennem a lelket: minéltovább bírom, annál közelebb vagyok a végéhez, az autóhoz, a kényelemhez. Facebook […]
Eszti kedvenc körete
Mezei Eszter írása Sokan kérdezitek tőlem, hogy ha életmódot szeretnétek váltani és testsúlyt szeretnétek veszíteni, akkor milyen szénhidrátot egyetek? Mindenki arra kíváncsi, mennyi tésztát, rizst, burgonyát, kenyérfélét fogyasszon. Válaszom erre nagyon egyszerű, próbáljuk fedezni a napi szénhidrát adagot zöldségekből. Ez lehet nyersen salátaként elképzelni, vagy párolva, esetleg sütve-grillezve. Rengeteg variációja van a zöldségek elkészítésének. A cél […]
A révi csalódás
Emu tollából Három haverom és a bátyám hanyatt feküdt az aszfalton. Húsz méter, két lépcsőfok választott el tőlük. Berogyasztottam. Ez elég volt ahhoz az enyhén lejtős úttesten, hogy meginduljak. Gyorsultam, de nem eléggé. Löktem magam, gyorsabban, még gyorsabban. Pár méter volt hátra. Még lejjebb engedtem magam. Oda értem elrugaszkodtam, hogy egy szemvillanással később már a […]
Sütőtök krémleves vacsorára
Mezei Eszter írása Az ősszel együtt új ízek is megjelennek a konyhámban. Körte, szőlő, alma, szilva és a nagy kedvencem, a sütőtök. Nincs is annál jobb, mint amikor a hűvösebb estékből hazajövet egy meleg sütőtök krémleves vár vacsorára. A gyerekek nálunk vitaminlevesnek hívják és sose marad egy falat se a tányérjukon. Megmutatom Nektek, hogy én hogyan […]
Túrógombóc kevesebb kalóriával
Mezei Eszter írása A túrógombóc elkészítését egy volt lakótársamtól tanultam meg. Együtt költöztünk fel Szolnokról Budapestre. 🙂 Testépítő és személyi edző, így elég korán meg kellett tanulnom mellette, hogyan kell „átalakítani” egy receptet úgy, hogy magas fehérjetartalma legyen, minél kevesebb cukrot tartalmazzon és még finom is legyen. Plusz arra is figyelnem kellett, hogy bedobozolható étel legyen, […]
