Sült csirkemell padlizsános zöldségekkel

Mezei Eszter írása Ha már a tavaszi vitaminraktár feltöltésről írtam egy pár gondolatot, hoztam nektek egy finom vitaminbomba receptet is. Sült csirkemell padlizsános zöldségkörettel Hozzávalók: 140g csirkemellfilé 10g olaj 100g padlizsán 50g paprika 100g cukkini 100g paradicsom 15g hagyma 1 gerezd fokhagyma 5g szójaszósz 10g ketchup só bors fűszernövények Elkészítés: A csirkemellet kisebb darabokra vágjuk, […]

Hogyan töltsük fel vitamin raktárunkat?

Mezei Eszter írása A megfelelő vitamin ellátottsága a szervezetnek mindig is fontos volt, de most a pandémia után az emberek még inkább felismerték annak a jelentőségét, hogy az egészségükre így is figyeljenek.  Tél vége felé a vitamin raktárak utánpótlására még inkább nagyobb figyelmet kell fordítani. Egészségünk védelme, immunrendszerünk teljesítőképessége szempontjából kiemelten fontos a megfelelő, kiegyensúlyozott táplálkozás. […]

Eszti kedvenc körete

Mezei Eszter írása Sokan kérdezitek tőlem, hogy ha életmódot szeretnétek váltani és testsúlyt szeretnétek veszíteni, akkor milyen szénhidrátot egyetek? Mindenki arra kíváncsi, mennyi tésztát, rizst, burgonyát, kenyérfélét fogyasszon. Válaszom erre nagyon egyszerű, próbáljuk fedezni a napi szénhidrát adagot zöldségekből. Ez lehet nyersen salátaként elképzelni, vagy párolva, esetleg sütve-grillezve. Rengeteg variációja van a zöldségek elkészítésének. A cél […]