Mezei Eszter írása
Nagy fagyi rajongó vagyok és a gyerekeimnek is az egyik kedvence nyáron. Bármilyen mennyiséget meg tudnak enni belőle 🙂 Megpróbálok egészségesebb verziót varázsolni ebből is, igaz a kalória tartalma nem lesz kevesebb a fagyinak, de cukormentes, tejmentes és FINOM.
A recepthez szükséges egy fagyi készítő kis keverő gép. Ezt a nagyobb hipermarketekben meg tudod venni és nem borsos az ára. Megéri beszerezni, mert akkor magad tudod készíteni otthon a fagyidat.
Hozzávalók:
2 doboz kókusztejszín
eritrit, vagy bármilyen édesítőszer
szezongyümölcs
Elkészítés: A lehűtött keverőgépbe beleöntök 2 doboz kókusztejszínt, majd az összeturmixolt gyümölcsöt is hozzáteszem. Ezt hagyom forogni kb 15-20 percig, hogy fagyi állagú legyen. Édesítőt én nem szoktam beletenni, mert a gyümölcs kellően megízesíti a kókusztejszínt és bevallom: sok gyümölcsöt szoktam összeturmixolni ( 🙂 ) ha van itthon, pici fahéjat és vanília aromát teszek bele és így még finomabb.
A fagyasztóba nem ajánlom hogy betedd, mert tömb kockává fog megfagyni és teljesen elveszlik a krémessége. „Sajnos” azonnal el kell fogyasztani. 🙂
